e tratterà i seguenti punti:
- gli acidi grassi: nomenclatura e classificazione
- la membrana cellulare: i fosfolipidi di membrana
- correlazioni tra equilibrio della membrana e patologie
- differenza fra test di prima istanza (es. HDL-LDL) e lipidomica
- donna in gravidanza, adolescente, sportivi, soggetti a rischio CV e antiageing: ognuno di noi è diverso
- lettura del referto
- consigli nutrizionali: servono gli integratori di omega3?
- protocolli di integrazione
- domande e risposte