L’analisi lipidomica: i grassi sono tutti cattivi?

e tratterà i seguenti punti:

  • gli acidi grassi: nomenclatura e classificazione
  • la membrana cellulare: i fosfolipidi di membrana
  • correlazioni tra equilibrio della membrana e patologie
  • differenza fra test di prima istanza (es. HDL-LDL) e lipidomica
  • donna in gravidanza, adolescente, sportivi, soggetti a rischio CV e antiageing: ognuno di noi è diverso
  • lettura del referto
  • consigli nutrizionali: servono gli integratori di omega3?
  • protocolli di integrazione
  • domande e risposte